|
|
| Wednesday, 30-Jan-2008 10:03 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Ist Word..
|
|
Sebutan pertama dr mulut anak terunaku.. skrang suka sebut "aaabaaah" terutamanya bila nampak babah dia. Pandai anak mummy. 
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 30-Jan-2008 09:42 |
Email | Share | | Bookmark |
|
My lovely heroes
|
|
Hero-hero kesayangan mummy, AIDIL DANIAL, AHMAD DANISH & hero kecik mummy, AHMAD IZZ HAYDER & AFIQ YOUNIS x lupa gak OTAI HERO, ENCIK AHMAD HAFIZ. hehehe
i love u alll!!!!!     
 izz tgh sembang dgn cousin, Afiq Younis..
Ahmad Danish, my 2nd hero
mummy & my heroes..ahmad,izz &danial
i love you all...
|
|
|
|
|
|
| Friday, 18-Jan-2008 06:19 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Sambal Udang Petai
|
|
Bahan-bahan:
1/2 kg Udang basah
Bahan Kisar:
6 biji cili kering
5 biji cili padi
6 biji Bwg merah
3 biji Bwg putih
Belacan
2 sb Udang kering
4 biji Buah keras
2 btg Serai - dititik2 jer...
2 papan petai
Garam
Gula
Air asam jawa
Cara nak masaknye:
1-Tumiskan bahan kisar sampai wangi
2- masukkan udang, air asam jawa,garam,gula
3- last sekali petai....hidangkan ... 
|
|
|
|
|
|
| Friday, 18-Jan-2008 03:30 |
Email | Share | | Bookmark |
|
TELUR BISTIK
|
|
Bahan-bahan (untuk wat telur)
3 biji telur
Garam secukup rasa
Bahan-bahan (untuk wat sos)
2 ulas bawang kecil -dicincang
2 ulas bawang putih -dicincang
1 batang cili merah -dihiris halus
2 batang jagung muda -dipotong serong
Sedikit bunga kobis
Sedikit lobak merah -potong serong
1 biji buah tomato -dibelah 8
½ cawan sos cili
¼ cawan sos tiram
1 kiub ayam
Garam secukup rasa
Bancuhan tepung jagung
Minyak (utk menumis)
Untuk Hiasan
Daun sup/ daun bawang
Cara nak masaknye :
1. Telur dan garam dipukul dan digoreng seperti telur dadar. Angkat dan ketepikan (Jgn terlalu nipis)
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang kecil dan lada merah sehingga naik bau. Masukkan sos tiram, sos cili dan kiub ayam. Kacau sehingga ia sebati.
3. Masukkan jagung muda, bunga kobis dan lobak merah. Kacau sebati.
4. Masukkan sedikit air. Masukkan garam dan serbuk perasa. Masukkan tomato, kacau sosnya sehingga ia sebati dan sayurnya masak.
5. Kemudian tuang sos diatas telur yang telah didadar tadi. Tabur dengan daun sup/ daun bawang. Hidangkan ketika telur panas.
|
|
|
|
|
|
| Friday, 18-Jan-2008 03:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Bebola meggi bersayur
|
|
Bahan-bahan:
3 peket meggi perisa kari
2 peket serbuk kari meggi
2 biji bawang besar - dicincang halus
2 batang cili hijau - dicincang halus
setangkai daun sup - dihiris halus
daging cincang - direbus&goreng seketika
1 cawan mix vege (kacang pis,jagung,carrot)
3-4 biji telur - dipukul
serbuk lada putih
garam secukup rasa
minyak masak
Cara nak masaknye:
1. Rebus mee Meggi dan toskan sebentar.
2. Kemudian satukan semua bahan-bahan tersebut bersama meggi.
3. Kepalkan adunan tadi menjadi bentuk bebola, celupkan dlm telur dan terus gorengkan dalam minyak panas.
4. Bila sudah bertukar warna keemasan dan garing. Angkat dan toskan. 
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 16-Jan-2008 10:35 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Roasted Chicken Mummy iLa..
|
|
**************Resipi permintaan dr Puan Ely. hehehe
Bahan-bahan:
2 sudu teh garam
1 sudu teh gula pasir
1/8 sudu teh bawang putih (dikisar)
1/8 sudu teh serbuk rempah
1/8 sudu teh serbuk buah pala
1/8 sudu kteh serbuk bunga cengkih
1 ekor ayam
5 biji bawang putih (diketuk)
1 batang lobak merah (dipotong bulat)
2 biji ubi kentang (dipotong 4/6)
2 biji tomato masak (dipotong 4)
Cara nak masaknye :
1-Perapkan ayam bersama bawang putih yg dikisar,garam, gula, serbuk rempah, serbuk buah pala,serbuk bunga cengkih di dalam mangkuk.
2- Masukkan ayam yang telah diperap di dalam fridge seharian.
3- Panaskan oven 500 degrees F (260 degrees C).
4- Letakkan ayam ke dalam dulang pembakar, terapkan bahagian dada ke bawah.
5- Taburkan bawang putih yang telah diketuk, hirisan lobak merah, tomato & hirisan kentang.
6- Bakar ayam selepas 15min oven dipanaskan. Kurangkan suhu oven ke 450 degrees F (230 degrees C apabila bahagian atas ayam mula masak. Anggaran sejam ayam akan masak sepenuhnya.
7- Hidangkan ayam selepas 20 minit keluar dr oven.
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 16-Jan-2008 06:38 |
Email | Share | | Bookmark |
|
IZZ & Miss BEE
|
|
Lagak IZZ bila bermain bersama MISS BEE nye.. hehehe 
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 16-Jan-2008 05:53 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Dari Dapo ke perut..
|
|
Memandangkan aku tengah giler nak "memostingkan" (pencabulan bahasa) kahkahkah..resipi. Aku letak la gambo masakan aku malam td.
SOTONG MASAK HALIA
Bahan-bahan :
5 ekor sotong sedang (dipotong2)
5cm halia muda (dihiris halus)
10 tangkai bunga kubis
3 batang kacang panjang (dipotong serong)
1/2 biji bawang besar (dihiris)
4 sudu besar minyak masak
Air
garam secukup rasa
Bahan dikisar:
1 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
3cm halia muda
Cara masaknye :
1- Bersihkan sotong & belah kepada saiz kecil & toskan
2- Panaskan minyak dlm kuali. Tumis bahan kisar sampai naik bau.
3- Masukkan sotong & gaul mesra dgn bahan tumisan. Tambah sedikit air & garam.
4- Masukkan sayuran & hirisan halia. Perlahankan api. Tunggu sehingga sayuran empuk
5- Siap utk di makan
UDANG GORENG TEPUNG
Bahan-bahan:
15 ekor udang sedang (kulit dibuang kecuali ekor & belah sikit belakang udang)
1 biji telur
5 sudu besar tepung jagung
3 sudu besar tepung beras (bg rangup)
garam secukup rasa
secubit serbuk kunyit
Air
1 mangkuk minyak masak
Cara masaknye :
1- Pukul telur ayam dalam mangkuk. Masukkan tepung jagung, tepung beras, secubit garam, secubit serbuk kunyit & air. Gaul hingga adunan sebati.
2- Toskan udang.
3- Panaskan minyak dlm kuali.
4- Celup udang ke dlm adunan tepung & masukkan terus dlm kuali panas
5- Goreng sehingga tepung garing.
6- Toskan minyak & hidangkan
MONTOT AYAM GORENG (TONGKENG AYAM GORENG)
Bahan-bahan:
Tongkeng ayam
1 sudu kecil serbuk kari
1 sudu kecil serbuk kunyit
secubit garam
minyak masak
Cara masaknye:
1- Gaulkan tongkeng bersama serbuk kunyit, serbuk kari & secubit garam
2- Panaskan minyak dalam kuali.
3. Gorengkan tongkeng sampai garing & hidangkan bersama sos.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 15-Jan-2008 08:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Siakap stim lemon
|
|
Saje nak letak hidangan ni..kahkah..siakap stim lemon bersama sayuran.
Ikan x bape menyerlah sbb sayuran yg banyak. Almaklumlah hidangan ni sedia dah utk di makan.
Family ila mmg suka makan sayur lebih.
SIAKAP STIM LEMON
Bahan-bahan :
1 ekor siakap
2sudu bsr tepung jagung
1sudu bsr mentega
I biji lemon (dihiris)
1 btg lobak merah (dipotong panjang)
5 btg pucuk jagung muda (dibelah dua)
20gm cendawan (dipotong dua)
1 biji tomato (dibelah 4)
2sm halia (dihiris halus)
2biji bawang putih (dihiris halus)
suku cawan air masak
9 tangkai cili padi (dipotong kecil2@ ketuk)
1 sudu kecil garam
Cara memasak :
Bersihkan ikan siakap & toskan. Lumurkan garam, mentega ke badan ikan & lumur tepung jagung.
Gorengkan sekejap halia & bawang putih di dalam kuali berasingan.
Letakkan ikan ke dalam kuali stim, letakkan kepingan lemon ke atas ikan. Masukkan kesemua jenis sayuran termasuk cili api di dalamnya. Bancuh tepung ke dalam air & tuangkan di dalam kuali.Maukkan halia & bawang yang telah digoreng td.
Tutup kuali stim seketika. 5 minit kemudian, perahkan jus lemon ke atas siakap td & tutup sehingga ikan masak. Hidangkan & sedia untuk di makan.
|
|
|
|
|
|
| Friday, 11-Jan-2008 04:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
IZZ @ AQUARIA KLCC
|
|
Sempena cuti MAAL HIJAH 1429H.. mummy & baba bawak izz ke AQUARIA KLCC. Pagi-pagi izz dah bangun cam tahu je mummy & baba nak bawak p jalan2.. sebelum kaunter AQUARIA tu bukak..mummy dengan penuh semangat waja dah Q utk beli tiket. Mummy x kisah la belanjakan RM56 semata nak izz blaja benda baru sempena 5 bulan izz dah ada dalam kehidupan mummy & baba. Apa yang terbaik yang mampu mummy berikan agar izz leh jd anak yang cergas & otak yang cerdas.
|
|
|
|
